Что нужно на 1 порцию омлета с сыром:
- 2 яйца
- 1 ст. ложка молока
- 3 ч. ложки нарезанного свежего зеленого лука
- 3 ч. ложки нарезанной свежей петрушки
- Соль и свежемолотый перец
- 5 г сливочного масла
- 1/4 стакана тертого сыра Грюйер
Что нужно на 1 порцию омлета с сыром:
- 2 яйца
- 1 ст. ложка молока
- 3 ч. ложки нарезанного свежего зеленого лука
- 3 ч. ложки нарезанной свежей петрушки
- Соль и свежемолотый перец
- 5 г сливочного масла
- 1/4 стакана тертого сыра Грюйер
Как приготовить омлет с сыром:
1. Венчиком взбейте вместе яйца и молоко, добавьте лук и петрушку. Приправьте солью и перцем.
2. Растопите сливочное масло в небольшой сковородке, вылейте яйца. С помощью вилки быстро отделите яйца от краев сковородки, накройте омлет крышкой и сделайте огонь совсем маленьким. Через 2 минуты откройте крышку, посыпьте омлет сыром, вилкой поднимите одну сторону омлета и накройте ей сыр (сложите омлет пополам, чтобы начинка осталась внутри). Аккуратно выложите омлет на тарелку, подавайте сразу же с салатом.
3. Омлет с сыром готов.
Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru
Gurmania.ru »2012-6-5 20:19