Как приготовить рассольник с огурцами и колбасой:
1. Поставить кастрюлю с водой на огонь и дать воде или бульону закипеть. Когда закипит вода, бросить варить картофель и совсем немного соли.
2. В это время на растительном масле обжарить лук и морковь, добавить томатную пасту и потушить, помешивая, 5 минут.
3. Через 10 минут после варки картофеля добавить в суп-рассольник огурцы, лавровый лист, свежемолотый перец.
3. Когда сварится картофель, добавить в суп колбасу, маслины, зажарку, дольки лимона и зелень. Дать супу покипеть 5 минут.
4. Рассольник с огурцами и колбасой готов.
Рецепты рассольника:
РАССОЛЬНИК ГРИБНОЙ
РАССОЛЬНИК ДИЕТИЧЕСКИЙ
РАССОЛЬНИК С КАЛЬМАРАМИ
РАССОЛЬНИК С ГРЕЧНЕВОЙ КРУПОЙ
РАССОЛЬНИК С КОПЧЕНЫМИ РЕБРЫШКАМИ
Фото shutterstock.com
Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru
Gurmania.ru »2013-1-8 12:09