Что нужно на 4 порции чечевицы с креветками:

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 нарезанная маленькая луковица
• 1нарезанная полукопченая колбаска чоризо
• 400 г нарезанных консервированных помидоров
• 400 г консервированной коричневой чечевицы
• 220 г жареного красного перца
• 250 мл куриного бульона
• 500 г очищенных зеленых креветок
• 1/4 стакана нарезанной петрушки
• Хрустящий хлеб и смешанные листья салата для подачи

Что нужно на 4 порции чечевицы с креветками:

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 нарезанная маленькая луковица
• 1нарезанная полукопченая колбаска чоризо
• 400 г нарезанных консервированных помидоров
• 400 г консервированной коричневой чечевицы
• 220 г жареного красного перца
• 250 мл куриного бульона
• 500 г очищенных зеленых креветок
• 1/4 стакана нарезанной петрушки
• Хрустящий хлеб и смешанные листья салата для подачи

Как приготовить чечевицу с креветками:

1. Нагрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и чоризо, жарьте, помешивая, в течение 5 минут, пока лук не размягчится и чоризо не станет хрустящей. Добавьте помидоры, чечевицу, сладкий перец, доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и тушите, помешивая, в течение 20 минут, пока смесь не загустеет. Отварите креветки с морской солью и свежемолотым черным перцем в течение 5 минут. Смешайте креветки с чечевицей, добавьте петрушку, затем подавайте с хрустящим хлебом и салатом.

2. Чечевица с креветками готова. 

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2012-8-3 17:37