Продукты:

банка сгущенки,
столько же молока,
5 яиц,
сахар.

Инструкции:

Наливаем в кастрюльку холодное молоко и сгущенку. Чтобы не ошибиться с объемом молока, меряем его пустой банкой сгущенки. Затем добавляем яйца. Все взбиваем миксером.
Теперь готовим жженый сахар: полстакана сахара и чайную ложку воды томим на сковородке 3 минуты до коричневого цвета. Быстро выливаем горячую массу в форму, распределяем равномерно.
Яично-молочный раствор выливаем в форму и ставим на водяную баню в духовку (одна треть формы должна быть в воде). Выпекаем 40 минут при температуре 150 градусов. Получается блюдо редкой красоты, которое уплетается за обе щеки.

Кушаем! Худеть начнем потом...

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 19:10