ФРУКТОВОЕ МОРОЖЕНОЕ (4 ВИДА)

ФРУКТОВОЕ МОРОЖЕНОЕ (4 ВИДА)

ОСНОВНОЙ РЕЦЕПТ

Из 200 г мякоти желаемых фруктов или ягод сделать с помощью миксера пюре, добавив нужное количество сахарной пудры. Затем можно протереть пюре через сито. Добавить 1 ст. л. лимонного сока и 2 ст. л. ликера, фруктового сока или сиропа и 150 г указанных в рецепте молочных продуктов, например, йогурта. Осторожно соеди; нить с 150 мл взбитых сливок. Массу выложить на 30-35 минут в мороженицу или поставить в морозильник. Добавить 100 г мелко нарезанных фруктов и поставить еще на 1 30 минут в морозильник. Из мороженого сделать шарики и сразу подать. Время приготовления: 1 час 20 минут.

Малиновое мороженое

МороженоеПриготовить мороженое по основному рецепту. Для этого вам потребуется 200 г малины, 100 г сахарной пудры и 2 ст. л. малинового сиропа. Массу смешать с 150 г сливочного йогурта. В готовое мороженое добавить еще 100 г малины.

Абрикосовое мороженое

Приготовить мороженое по основному рецепту. Для пюре вам потребуется 200 г консервированных абрикосов, 50 г сахарной пудры и 2 ст. л. абрикосового ликера. Добавить 150 мл пахты и 100 г мелко нарезанных абрикосов.

Апельсиновое мороженое

МороженоеПриготовить мороженое по основному рецепту. Для пюре вам потребуется 200 г мякоти апельсинов (без кожицы), 50 г сахарной пудры и 2 ст. л. апельсинового ликера и 1 ст. л. тертой лимонной цедры. Добавить 150 мл сливочного йогурта и 100 г консервированных мандаринов.

Ананасовое мороженое

МороженоеПриготовить мороженое по основному рецепту. Для пюре вам потребуется 200 г консервированных кусочков ананаса, 50 г сахарной пудры, 2 ст. л. кокосового ликера. Добавить 150 мл сливочного йогурта и 100 г мелко нарезанного ананаса.

Gurmania.ru »

Темы: #мороженое #добавить #100 #150 #пюре #сахарной #пудры #200

2011-3-10 16:00

Источник: Gurmania.ru