Гратен Дофинуа от Насти Понедельник

Гратен Дофинуа от Насти Понедельник

Что нужно на 6 порций запеченного картофеля:

  • 1 кг картофеля
  • 0,5 л густых сливок
  • 2 ст. ложки муки
  • 2 яйца
  • 0,5 л молока
  • 3-5 ст. ложек сметаны
  • Мускатный орех
  • Соль
  • Перец черный
  • Чеснок протертый

 

 

Что нужно на 6 порций запеченного картофеля:

  • 1 кг картофеля
  • 0,5 л густых сливок
  • 2 ст. ложки муки
  • 2 яйца
  • 0,5 л молока
  • 3-5 ст. ложек сметаны
  • Мускатный орех
  • Соль
  • Перец черный
  • Чеснок протертый

 

 

Как приготовить запеченный картофель:

1. Противень натрите чесноком, положите туда картофель, нарезанный ломтиками по 2-4 мм, и залейте все это смесью из вышеуказанных ингредиентов, чтобы она их покрыла.

2. Выпекайте в духовке часа полтора при 180 °С.

3. Запеченный картофель готов.

Если верхушка будет пригорать – накройте фольгой.

Фото и рецепт нам любезно предоставила Анастасия Понедельник.

Кулинарный блог Насти: http://nponedelnik.livejournal.com/

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

Gurmania.ru »

Темы: #гратен

2012-1-22 17:19

Источник: Gurmania.ru