Кексик почти диетический в форме кирпичика-а в зависимости от того, какой фруктовый йогурт берешь, и вкус меняется.
Инструкции:
125 мл малинового йогурта 0,1% жирности (можно заменить любым пожирнее), 125 г маргарина, 3 желтка, 100 г сахара, 50 г нарезанного шоколада - размешать. Добавить 130 г муки, 70 г крахмала, 1 ч.л. разрыхлителя с верхом. Вмешать взбитые в твердую пену белки.
Форму кирпичиком проложить бумагой для выпечки и печь при 170 С 40-50 минут.
Когда кексик теплый - шоколад такими капельками в нем... а когда остывает - кусочками :) Вкуууусный!
Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru
Gurmania.ru »Темы: #кекс
2011-3-10 23:32
Источник: Gurmania.ru