Инструкции:
4 спелых плодов манго очистить от кожицы, удалить из них косточки. Мякоть взбить миксером до образования пюре, отложив половинку одного плода. 4 ст. л. пюре смешать с 5 ст. л. лимонного сока, залить смесь распущенным желатином (1 пакетик) и перемешать. В оставшееся пюре добавить 500 г обезжиренного йогурта, 100 г сахара, щепотку ванилина, желатиновую смесь, перемешать. Выложить смесь в форму и поставить в холодильник на полчаса. Готовый мусс разложить в креманки, украсить кусочками из оставшегося плода манго и взбитыми сливками (200 г).
Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru
Gurmania.ru »2011-3-10 17:48
Источник: Gurmania.ru