МОРОЖЕНОЕ ЛИМОННОЕ С ЛИКЁРОМ

МОРОЖЕНОЕ ЛИМОННОЕ С ЛИКЁРОМ

Продукты:

3 стакана воды,
1 стакан сахара,
сок 4 лимонов,
1-2 белка яйца,
1/2 стакана ликера.

Инструкции:

Сварить сироп из воды и сахара (кипятить 10 мин), охладить, вмешать сок лимонов, взбитые в пену белки.
вылить в мороженицу, а когда масса почти заморозится, постепенно вмешать подобранный по вкусу ликер и заморозить. Лучше использовать черешневый, абрикосовый, вишневый или апельсиновый ликеры. Мороженое можно приготовить и без ликера.

Gurmania.ru »

Темы: #мороженое #лимонное #ликёром

2011-3-10 16:00

Источник: Gurmania.ru