БУБЛИКИ, ФАРИШИРОВАННЫЕ МЯСНЫМ ФАРШЕМ

БУБЛИКИ, ФАРИШИРОВАННЫЕ МЯСНЫМ ФАРШЕМ

Продукты:

бублики,
мясной фарш,
лук,
сыр,
яйцо,
майонез,
морковь,
зелень.

Инструкции:

Бублики среднего размера замочить в молоке, чтобы стали мягкими, но сохранили форму. Вынуть, разрезать пополам вдоль, половинки разложить на противне, смазанном маслом. Поверх положить начинку: мясной фарш с луком, посыпанный солью и перцем, на него — слой сваренных вкрутую и натертых на крупной терке яиц, затем — слой сыра, натертого на терке (подойдет и плавленый сырок). Все залить майонезом, прикрыть оставшимися половинками бубликов и запечь в духовке. Подавать в горячем виде, посыпав рубленой зеленью. Другой вариант: поверх фарша расположить поджаренный в масле лук и другим слоем — также обжаренную отдельно, натертую на крупной терке морковь. В этом случае залить бублики не майонезом, а томатным соусом.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

Gurmania.ru »

Темы: #бублики #фаришированные #мясным #фаршем

2011-3-10 17:11

Источник: Gurmania.ru