Что нужно на 500 мл черничного джема:

• 250 г черники
• 430 г сахарного песка
• 60 мл ликера Куантро
• 2 ст. ложки свежевыжатого сока лимона

Что нужно на 500 мл черничного джема:

• 250 г черники
• 430 г сахарного песка
• 60 мл ликера Куантро
• 2 ст. ложки свежевыжатого сока лимона

Как приготовить черничный джем:

1. Выложить чернику, сахар, Куантро и лимонный сок в большую кастрюлю на среднем огне. Довести до кипения. При помощи большой металлической ложки снять пенку с поверхности. Убавить огонь до слабого. Варить, часто помешивая, в течение 30-35 мин или пока не достигнет консистенции желе.

2. Выложить горячий джем в чистую сухую банку. Закрыть. Перевернуть на 2 мин. Оставить в сторону, пока не охладится.

3. Черничный джем готов.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-7-31 14:01