ЧИЛИ ИЗ ИНДЕЙКИ СО СПАГЕТТИ : Gurmania.ru

Рецепт чили из фарша индейки со спагетти

Общее время приготовления по рецепту 40 мин

Что нужно на 4 порции для чили из фарша индейки со спагетти:

чили из индейки • 100 г неприготовленного спагетти
• 200 г фарша индюшки
• 350 г измельченного лука
• 200 г нарубленного зеленого болгарского перца
• 1 ст.ложка измельченного чеснока
• 1 ст.ложка пудры чили
• 2 ст.ложки томатной пасты
• 1 ч.ложка молотого тмина
• 1 ч.ложка сушеного орегано
• 1/4 ч.ложка корицы
• 1/8 ч.ложки смеси молотой гвоздики с мускатным орехом
• 125 мл куриного бульона
• 1 банка красной фасоли (375 г)
• 350 г измельченных консервированных томатов
• 2 1/2 ст.ложек нарубленного полусладкого шоколада
• 1/4 ч.ложки соли
• 75 г натертого сыра Чеддер

Как приготовить чили из фарша индейки со спагетти:

1. Приготовить спагетти согласно инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг и отложить в сторону.

2. Разогреть кастрюлю на среднем огне, добавить немного растительного масло. Добавить фарш, готовить 3 мин, помешивая и разбивая комки. Добавить 200 г лука, болгарский перец и чеснок; поджаривать 3 мин. Добавить пудру чили и следующие 5 ингредиентов; готовить 1 мин. Добавить бульон, фасоль и консервированные томаты; довести до кипения. Накрыть крышкой, убавить огонь и тушить 20 мин, периодически помешивая. Снять с огня, добавить шоколад и соль. Полить смесью спагетти и подавать, посыпав оставшимися 150 г лука и сыром.

3. Чили из фарша индейки со спагетти готово.

Приятного аппетита!

Рецепты индейки:
ЗАВИТКИ ИЗ ИНДЕЙКИ
БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ИНДЕЙКИ
ГАЛАНТИН ИЗ ИНДЕЙКИ
КАРРИ ИЗ ИНДЕЙКИС ЯБЛОКАМИ
ГУЛЯШ ИЗ ИНДЕЙКИ С ОВОЩАМИ И ЛАПШОЙ