Что нужно на 5 порций овощного гарнира:

• 600 г замороженного горошка
• 1 ст. ложка оливкового масла
• 100 г нарезанной ветчины
• 1/4 стакана нарезанной свежей мяты
• 30 г сливочного масла

Что нужно на 5 порций овощного гарнира:

• 600 г замороженного горошка
• 1 ст. ложка оливкового масла
• 100 г нарезанной ветчины
• 1/4 стакана нарезанной свежей мяты
• 30 г сливочного масла

Как приготовить овощной гарнир:

1. Сварите горох в большой кастрюле в кипящей воде в течение 4 минут или до готовности. Слейте и обдайте очень холодной водой.

2. Тем временем нагрейте масло в маленькой сковороде на среднем огне. Добавьте ветчину и жарьте, помешивая, в течение 3 минут или до хрустящей корочки.

3. Смешайте горошек, ветчину, мяту и масло в большой миске. Подавайте.

4. Овощной гарнир готов.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2012-10-2 10:58