Продукты:

Рис 150 г.
Масло топленое 50 г.
Яйца 2 шт.
Молоко 30 г
Укроп 60 г.
Шафран 0,1 г.
Соль.

Инструкции:

Из риса обычным способом готовят плов, который смешивают с мелко нарезанным укропом и упревают. Из яиц и молока приготавливают омлет, который нарезают ромбиками. На тарелку кладут плов с укропом, а сверху кусочки омлета, заливают маслом. Иногда вместо омлета берут варенную баранину.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-3-10 20:16