Что нужно на кекс с корицей:
- 65 г сливочного масла, размягченного
- 1/2 стакана сахарной пудры
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 яйцо комнатной температуры
- 1 1/2 чашки просеянной муки с 1 ч ложкой разрыхлителя
- 3/4 стакана молока или сметаны
Глазурь:
- 3 чайные ложки растопленного сливочного масла
- 1/2 ч.л. молотой корицы
- 3 чайные ложки сахарной пудры
Что нужно на кекс с корицей:
- 65 г сливочного масла, размягченного
- 1/2 стакана сахарной пудры
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 яйцо комнатной температуры
- 1 1/2 чашки просеянной муки с 1 ч ложкой разрыхлителя
- 3/4 стакана молока или сметаны
Глазурь:
- 3 чайные ложки растопленного сливочного масла
- 1/2 ч.л. молотой корицы
- 3 чайные ложки сахарной пудры
Как приготовить кекс:
1. Разогреть духовку до 180 ° C. Выстелить круглую форму бумагой для выпечки, смазать жиром или любым маслом.
2. Взбить миксером сливочное масло, сахар и ваниль до бледного цвета, добавьте яйцо, еще раз взбейте. Переложите смесь в большую миску. Перемешивая массу большой металлической ложкой, постепенно добавляйте муку и молоко.
3. Распределите смесь в подготовленную форму, так чтобы верх был гладкий. Выпекайте 30-35 минут или пока спичка или палочка, вставленная в центр кекса будет выходить сухая. Оставьте кекс на 10 минут в форме, а затем переверните на решетку.
4. Пока пирог еще теплый, смажьте верхушку растопленным сливочным маслом. Смешайте корицу и сахар и посыпьте кекс.
5. Кекс готов.
Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru
Gurmania.ru »2013-4-15 14:47