КЛАССИЧЕСКИЙ КЛЮКВЕННЫЙ СОУС

 КЛАССИЧЕСКИЙ КЛЮКВЕННЫЙ СОУС

Продукты:

500 г сахара,
0.48 л воды,
0.5 кг ( 1 л ) крупноплодной клюквы

Инструкции:

В кастрюле с водой растворить сахар, жидкость довести до кипения, кипятить 5 мин.

Добавить клюкву.

Вновь нагревать (около 5 мин), пока кожура не начнет лопаться.

Снять с огня.

Протереть через дуршлаг.

Соус подавать теплым или холодным.


Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

Gurmania.ru »

Темы: #классический #клюквенный #соус

2011-3-10 14:38

Источник: Gurmania.ru