Продукты:

500 г ветчины,
2 яйца,
80 г вареного картофеля,
80 г майонеза,
50 г вареной моркови,
100 г свежих огурцов,
40 г консервированного зеленого горошка,
пряная зелень и соль по вкусу.

Пятую часть ветчины, яйца и овощи нарезают мелкими кубиками и смешивают друг с другом. К смеси прибавляют зеленый горошек, солят ее и заправляют майонезом. Оставшуюся ветчину нарезают тонкими ломтиками и сворачивают их в виде конвертиков. Конвертики наполняют салатом и выкладывают на тарелку, украшая зеленью.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-3-10 18:14