Продукты:
печень куриная 300 г.,
яйца 2 шт.,
лук репчатый 2-3 шт.,
соль перец черный,
зелень.
Куриные печенкипропустить через мясорубку с луком, добавить приправы: соль, перец черный, рубленую зелень (базилик, кинза), пару яиц. Если фарш получился слишком сочным можно добавить чуть-чуть панировочных сухарей или муки. Жарить на сковороде как обыкновенные оладьи.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru
Gurmania.ru »2011-3-10 15:44
Источник: Gurmania.ru