Продукты:

минтай - 1 кг
соус соевый - 100 г
чеснок - 2 зубчика
сахар - 1 ст. ложка
вода - 0,5 стакана
масло растительное - 2 ст. ложки
лук зеленый - 1 пучок
перец молотый, соль по вкусу
редька черная

Рыбу нарезать порционными кусками.Дно кастрюли выложить кружочками очищенной редьки.На редьку уложить рыбу.Добавить соль, перец, воду, масло растит, соевый соус и сахар.Дать закипеть и варить на умеренном огне до готовности. В конце добавить измельченные чеснок и лук.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-3-10 20:55