ПАШТЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ, ЗАПЕЧЕНЫЙ В ПЕРЦЕ

ПАШТЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ, ЗАПЕЧЕНЫЙ В ПЕРЦЕ

Продукты:

ПаштетПерец сладкий 500 г,
печень говяжья 500 г,
лук репчатый 200 г,
шпинат 100 г,
укроп (зелень) 50 г мускатный,
орех измельченный 1/4 чайной ложки,
соль по вкусу.

Инструкции:

Лук репчатый очистить. Печень промыть и пропустить через мясорубку вместе с подготовленным луком. Шпинат и укроп промыть, мелко нарезать и смешать с полученной массой, добавив натертый мускатный орех и соль. Перец вымыть, разрезать вдоль пополам, выбрать семена и наполнить половинки приготовленной начинкой, уложить на противень или сковородку и запекать в разогретой до 200 "С духовке 20-25 мин. При подаче на стол украсить зеленью. К такому паштету можно подать сметанный соус с укропом или соус из авокадо.

Источник: http://www.citykitchen.ru/

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

Gurmania.ru »

Темы: #паштет #печени #запеченый #перце

2011-3-10 17:14

Источник: Gurmania.ru