Продукты:

400 г рыбы,
10 луковиц,
1/2 стакана растительного масла или бульона,
перец, соль.

Для теста:
1/2 ст. ложки растительного масла,
мука,
1/2 стакана воды.

Замесить крутое тесто для пельменей, раскатать тонко и вырезать стаканом кружочки. Лук нарезать и поджарить на масле. Фарш приготовить из сырой рыбы, смешать с жареным луком, добавить соль, перец, немного рыбного бульона и сделать пельмени, варить в кипящей воде.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 16:41