Продукты:
4 л воды,
4 ст л соли,
0,5 л масла растительного,
300 г сахара,
350 мл соли.
Закипятить рассол из выше перчисленных продуктов. Перец зеленый наколоть вилкой в 3 местах и опустить в кипящий рассол на 10 мин. Вытащить сложить в банки и залить этим же рассолом.
Мне очень понравилось просто кушать этот перц и его можно начинить мясным фаршем и протушить.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru
Gurmania.ru »2011-3-10 18:32
Источник: Gurmania.ru