Продукты:

Для теста
2 тонких стакана ржаной муки,
1 стакан воды,
соль;

для начинки
6—7 картофелин,
3 головки репчатого лука,
100 г растительного масла,
соль.

Инструкции:

Замесить пресное тесто, раскатать в виде овальной лепешки толщиной в 1 см, положить на смазанный растительным маслом противень, наколоть вилкой. Положить картофельную начинку из вареного толченого картофеля, смешанного с пассерованным луком. Края теста завернуть, защипать в виде большой ватрушки, смазать растительным маслом и выпечь.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-3-10 17:51