ПИЦЦА ДОМАШНЯЯ : Gurmania.ru

Продукты:

тесто:
1стак молока,
1 ч.л соли,
1ст.л сахара,
1 яйцо,
1 п сухих быстрорастворимых дрожжей,
4 стакана муки,
2 ст. л растительного масла

начинка: 200 гр грибов(шампиньоны) 1 луковица,
2 помидора,
200 гр колбасы
укроп,
200гр майонеза,
200 гр сыра
(все ингредиенты для начинки разделить пополам,так как получится 2 пиццы)

Инструкции:

Замесить тесто из теплого молока, соли, сахара. Добавить яйцо, дрожжи и поставить на медленный огонь и добавлять муку,чтобы все комочки растворились. Добавить растительное масло. Поставить тесто на 20 мин в холодильник.

Тем временем приготовить начинку.Тесто разделить на 2 половинки. 1/2 раскладываем руками на смазанный противень. Смазать кетчупом.
1 сл: обжаренные грибы с луком
2 слой: помидоры-дольками
3 сл: колбаса (можно немного копченой и немного варенки-так вкуснее)
Посыпать укропом. Cверху смазать майонезом и сыром через терку. В разогретую духовку на 20 мин при температуре 200 градусов. Все готово!

Так же делаем 2 пиццу. МНОГО И ВКУСНО!