Что нужно на 4 порции картофеля по-деревенски:

• 800 г картофеля
• 80 г топленого сливочного масла
• 10 г соли и перца
• 10 г нарезанной петрушки

Что нужно на 4 порции картофеля по-деревенски:

• 800 г картофеля
• 80 г топленого сливочного масла
• 10 г соли и перца
• 10 г нарезанной петрушки

Как приготовить картофель по-деревенски:

1. Почистите картофель и порежьте небольшими кубиками.

2. Бланшируйте (потушите в подсоленной кипящей воде), затем слейте воду.

3. Предварительно разогрейте сливочное и растительное масло на сковороде, чтобы избежать подгорания картофеля.

4. Добавьте картофель и оставьте подрумяниваться, периодически слегка помешивая. Посолите и поперчите. Подавайте, посыпав петрушкой.

5. Картофель по-деревенски готов.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-11-8 21:29