Продукты:

черемша - 60г
отварное мясо - 40г
яйцо - 1/2 шт.
3% уксус - 3г
соль.

Промытые молодые побеги черемши закладывают в кипящую воду на 2-3 мин, откидывают на дуршлаг, дают стечь воде, нарезают и кладут на ломтики вареного охлажденного мяса или ветчины, заправляют уксусом, солят. Можно украсить дольками вареного яйца.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-3-10 20:57