Салат из креветок с ананасами

Салат из креветок с ананасами

Что нужно на 6 порций салата с ананасами:

  • 2 чашки тонко нарезанной китайской капусты
  • 1 чашка нарезанного кубиками ананаса
  • 1 нашинкованная большая морковь
  • 1 ст. ложка грубо порванных листьев мяты
  • 1 ст. ложка грубо порванных листьев базилика
  • 5 чашек воды
  • 200 г очищенных креветок
  • Заправка:
  • 1 ст. ложка сахара
  • 3 ст. ложки сока лайма
  • 2 ст. ложки рыбного соуса
  • 2 нарубленных зубчика чеснока
  • 1 мелко нарезанный перчик чили
  • 3/4 чашки порубленного несоленого поджаренного арахиса

 

Что нужно на 6 порций салата с ананасами:

  • 2 чашки тонко нарезанной китайской капусты
  • 1 чашка нарезанного кубиками ананаса
  • 1 нашинкованная большая морковь
  • 1 ст. ложка грубо порванных листьев мяты
  • 1 ст. ложка грубо порванных листьев базилика
  • 5 чашек воды
  • 200 г очищенных креветок
  • Заправка:
  • 1 ст. ложка сахара
  • 3 ст. ложки сока лайма
  • 2 ст. ложки рыбного соуса
  • 2 нарубленных зубчика чеснока
  • 1 мелко нарезанный перчик чили
  • 3/4 чашки порубленного несоленого поджаренного арахиса

 

Как приготовить салат с ананасами:

1. Смешайте 5 первых ингредиентов в большой чашке.

2. Доведите 5 чашек воды в кастрюле до кипения. Добавьте креветки, уменьшите высокую температуру и варите на медленном огне 2 минуты. Выньте креветки из кастрюли и ополосните их под холодной водой; отложите. Добавьте к салату.

3. Заправка: взбейте метелкой сахар, сок лайма, рыбный соус, чеснок и перчик чили, пока сахар не растворится. Полейте приготовленной заправкой салат с ананасами и креветками. Посыпьте салат арахисом.

4. Салат с ананасами готов. 

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

Gurmania.ru »

Темы: #салат #креветок #ананасами

2011-10-20 18:39

Источник: Gurmania.ru

салат креветок → Результатов: 29 / салат креветок - фото