Салат Моцарелла Гурмэ

Салат Моцарелла Гурмэ

Что нужно на 1 порцию салата из помидор с Моцареллой:

  • 16 г салата руккола
  • 5 шт. помидоров черри
  • 60 г сыра Моцарелла мини Чильеджино
  • 10 г свежего шпината
  • 6 г смеси салатов Пати Микс
  • 20+20 г заправки бальзамик
  • 4 г кедровых орехов
  • 0,1 г сухого орегано
  • 3 шт. помидоров пальчиковых

 

Что нужно на 1 порцию салата из помидор с Моцареллой:

  • 16 г салата руккола
  • 5 шт. помидоров черри
  • 60 г сыра Моцарелла мини Чильеджино
  • 10 г свежего шпината
  • 6 г смеси салатов Пати Микс
  • 20+20 г заправки бальзамик
  • 4 г кедровых орехов
  • 0,1 г сухого орегано
  • 3 шт. помидоров пальчиковых

 

Как приготовить салат из помидор с Моцареллой:

1. Помидоры черри разрезать пополам, пальчиковые помидоры нарезать кубиком 2х2 см, соединить помидоры черри с пальчиковыми помидорами и мини-Моцареллой, добавить орегано и половины нормы заправки Бальзамик 20 г, осторожно перемешать.

2. В овальную тарелку положить салат рукколу, на него листья шпината и салат Пати Микс (из смеси Пати Микс стараться использовать салат мангольд фиолетового цвета).

3. На листья салатов положить заправленные помидоры с моццареллой.

4. Салат полить оставшейся заправкой Бальзамик 20г и присыпать кедровыми орешками.

5. Салат из помидор с моцареллой готов.

 Андреа МаэстреллиРецепт от Бренд-Шефа сети ресторанов «IL Патио» Андреа Маэстрелли.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

Gurmania.ru »

Темы: #салат #помидоры #gurmania #маэстрелли #андреа

2011-4-26 19:08

Источник: Gurmania.ru

салат помидоры → Результатов: 8 / салат помидоры - фото