Продукты:

5-6 крупных зеленых томатов,
2 луковицы,
2 моркови,
60 г растительного масла,
5 зубчиков чеснока,
зелень петрушки и сельдерея. Инструкции:

В кастрюлю положить мелко нарезанный репчатый лук, нарезанные дольками зеленые томаты, нарезанную кружочками морковь, зелень. Все это залить растительным маслом и тушить 30 минут. Когда помидоры станут мягкими, добавить толченый чеснок. Разложить в банки и стерилизовать в течение 15 минут в кипящей воде, укупорить.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 22:33