Продукты:

для начинки:
печень,
лук,
яйца

Для теста
мука,
молоко,
яйца,
соль,
сахар.

Инструкции:

Приготовить тесто и выпикать небольшие блинчики. Для приготовления начинки сварить свиную печень. Пожарить яичницу. Пассировать лук. Через мясорубку пропустить яичницу и печень, посолить по вкусу, перемешать с жаренным луком. Начинку завернуть в блинчик. Перед подачей на стол каждый блин обжарить на сливочном масле. Подавать со сметаной.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-3-10 21:30