Сливовый пирог

Сливовый пирог

Что нужно на 6 порций сливового пирога:

  • 90 г муки
  • 1 яйцо
  • 55 г сливочного масла
  • 50 г сахара
  • 55 г слив
  • 2 яйца
  • 2 пакетика ванильного сахара
  • Щепотка соли

Что нужно на 6 порций сливового пирога:

  • 90 г муки
  • 1 яйцо
  • 55 г сливочного масла
  • 50 г сахара
  • 55 г слив
  • 2 яйца
  • 2 пакетика ванильного сахара
  • Щепотка соли

Как приготовить сливовый пирог:

1. Для начала помойте сливы, разрежьте их пополам и удалите косточки

2. Прогрейте духовку, предварительно поставив в нее форму для выпечки, до 180 °С и затем тщательно смажьте форму маслом.

3. Выложите половинки слив, полностью закрыв дно формы.

4. Смешайте в миске яйцо, сахар и муку.

5. Добавьте два яичных желтка и растопленное сливочное масло. Перемешайте, пока смесь не станет однородной и без комочков.

6. Взбейте белки и понемногу добавляйте в полученную смесь.

7. Вылейте все на сливы, которые вы ранее поместили в форму, и запекайте около 15 минут.

8. После 15 минут понизьте температуру духовки до 150 °С и продолжите процесс выпекания еще 20 минут.

9. Сливовый пирог готов. 

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

Gurmania.ru »

Темы: #сливовый #пирог

2011-11-1 18:08

Источник: Gurmania.ru