СОСИСКИ В КАРТОФЕЛЬНОМ ПЮРЕ

СОСИСКИ В КАРТОФЕЛЬНОМ ПЮРЕ

Продукты:

600 г картофеля,
1 стакан муки,
1 яйцо,
соль,
4 сосиски,
жир.

Инструкции:

Картофель отварить, подсушить, размять в однородную массу, добавляя соль, муку, яичный желток. Замесить из этой массы тесто, раскатать его в пласт толщиной с палец, разрезать на такие прямоугольники, чтобы в каждый можно было завернуть половинку разрезанной вдоль сосиски. Раскатанное тесто смазать взбитым яичным белком, на каждый прямоугольник положить сосиску и завернуть; выложить на смазанный жиром противень, смазать растопленным маслом и запечь в духовке. Подавать с салатом.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

Gurmania.ru »

Темы: #сосиски #картофельном #пюре

2011-3-10 18:28

Источник: Gurmania.ru