Что нужно на 4 порции салата из капусты:

• 75 г фундука
• 250 г измельченной красной капусты
• Около 200 г тертой савойской капусты
• 1 зеленое яблоко, тонко нарезанное дольками
• 2 столовые ложки нарезанного свежего зеленого лука
• 60 мл уксуса
• 60 мл оливкового масла
• 1 ч. ложка хрена и сливок
• 2 столовые ложки меда

Что нужно на 4 порции салата из капусты:

• 75 г фундука
• 250 г измельченной красной капусты
• Около 200 г тертой савойской капусты
• 1 зеленое яблоко, тонко нарезанное дольками
• 2 столовые ложки нарезанного свежего зеленого лука
• 60 мл уксуса
• 60 мл оливкового масла
• 1 ч. ложка хрена и сливок
• 2 столовые ложки меда

Как приготовить салат из капусты:

1. Разогрейте духовку, поджарьте в ней орешки минут 8. Положите орехи в чистое полотенце и потрите, чтобы снялась шелуха. Грубо нарежьте фундук.

2. Смешайте в большой чашке капусту, яблоки, лук и орешки.

3. Взбейте вместе уксус, масло, хрен и мед, приправьте солью и перцем. Полейте салат и перемешайте. Подавайте салат сразу же.

4. Салат из капусты готов.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2012-5-29 20:40