Если в вашем холодильнике есть кусочек сыра, то лучшего решения, чем приготовить сырные оладьи вам и не найти. Эти оладушки смогут приготовить даже самые неопытные хозяйки. Приготовление такого завтрака у вас займет минимум времени и такое блюдо понравится не только взрослым, но и детям.

200 г сыра твердых сортов,
2 яйца,
2 ст.л. муки,
масло для жарки (я использовала сливочное топленое).

Сыр потереть на крупной терке.

Яйца разбить и добавить в сыр, хорошо перемешать и добавить 2 ложки муки. Еще раз все хорошо перемешать.

Разогреть сковороду с маслом и выложить ложкой оладьи. Жарить 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Оладьи получаются нежными, воздушными и чувствуется приятный вкус сыра.

Александра специально для GurMania.ru>

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-3-10 22:04