Продукты:

40 каштанов,
1 чайная чашка молока,
125г слив.масла,
3 яйца,
250г сахара,
170г муки

Инструкции:

Отварите и очистите каштаны. Приготовьте пюре и добавьте небольшое кол-во молока. Соедините с маслом, 3 желтками и сахаром. Смесь тщательно вымешайте и всыпьте муки. В конце прибавьте белки, взбитые в крутую пену.

Массу выложите в форму и выпекайте в умеренно нагретой духовке.

Как только торт остынет, посыпьте сверху сахарной пудрой и нарежьте на ромбики-порции.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-3-10 23:35