Рецепт десерта из ягод со сливками

Общее время приготовления по рецепту – 30 мин

Что нужно на 4 порции десерта из ягод со сливками:

• 500 г смеси замороженных ягод
• 4 ст.ложки варенья из красной смородины
• 300 мл клюквенного или яблочного сока
• 4 ст.ложки крахмала
• 300 мл жирных сливок
• 2 ст.ложки меда
• 2 ст.ложки виски
• 6 ломтиков бисквита

Как приготовить десерт из ягод со сливками:

1. Выложить ягоды в кастрюлю на слабом огне вместе с вареньем и соком, готовить, помешивая, в течение 5 мин или пока варенье не растворится. Смешать половину крахмала с 1 ст.ложкой холодной воды, добавить к ягодам. Готовить пока масса слегка не загустеет. Остудить.

2. Выложить сливки, мед и виски в кастрюлю на умеренный огонь и готовить в течение примерно 5 мин или пока слегка не выпарится. Смешать оставшийся крахмал с 1ст.ложкой холодной воды, затем добавить к сливкам и готовить 1-2 мин.

3. Для подачи, разрезать бисквит на маленькие кусочки и выложить в 6 стаканов вперемежку с ягодами. Залить горячими сливками.

4. Десерт из ягод со сливками готов.

Рецепты десетров:
МУСКАТНЫЙ КАСТАРД 
ЯБЛОЧНЫЙ ПУДИНГ 
ЯБЛОЧНЫЕ ПОНЧИКИ С МОРОЖЕНЫМ 
КЕКСЫ С ВАНИЛЬНЫМ МОРОЖЕНЫМ
КЛАССИЧЕСКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ МУСС

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-26 22:49