Очень легкий рецепт табули

Очень легкий рецепт табули

Что нужно на 8 порций гарнира табули:

  • 3/4 стакана промытого булгура (дробленая пшеница)
  • 1-2 пучка нарезанной петрушки
  • 1/2 пучка нарезанных свежих листьев мяты
  • 3 мелко нарезанных средних помидора
  • 1 небольшая мелко порезанная белая луковица
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1/3 стакана лимонного сока

Что нужно на 8 порций гарнира табули:

  • 3/4 стакана промытого булгура (дробленая пшеница)
  • 1-2 пучка нарезанной петрушки
  • 1/2 пучка нарезанных свежих листьев мяты
  • 3 мелко нарезанных средних помидора
  • 1 небольшая мелко порезанная белая луковица
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1/3 стакана лимонного сока

Как приготовить гарнир табули:

1. Поместите булгур в стеклянную жаропрочную миску. Залейте кипящей водой, накройте крышкой и оставьте на 20 минут или до мягкости. Слейте. Промойте под холодной водой. Слейте воду, отжав воду металлической ложкой.

2. Смешайте в миске булгур, петрушку, мяту, помидоры и лук. Перемешайте.

3. Взбейте в завинчивающейся банке масло и лимонный сок. Полейте заправкой гарнир табули. Приправьте солью и перцем. Перемешайте и подавайте.

4. Гарнир табули готов.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

Gurmania.ru »

Темы: #легкий #рецепт #табули

2012-9-13 16:13

Источник: Gurmania.ru