Пирог с сосисками, яйцом и овощами

Пирог с сосисками, яйцом и овощами

Что нужно на 4 порции пирога из слоеного теста:

  • 1 пласт замороженного слоеного теста (слегка оттаянный)
  • 4 поджаренные и нарезанные ломтиками тонкие говяжьи сосиски
  • 3 порубленных шампиньона
  • 1/2 нарубленного красного болгарского перца
  • 1 маленький нарубленный цуккини
  • 4 яйца
  • 175 мл молока
  • 1 ст. ложка томатного соуса

Что нужно на 4 порции пирога из слоеного теста:

  • 1 пласт замороженного слоеного теста (слегка оттаянный)
  • 4 поджаренные и нарезанные ломтиками тонкие говяжьи сосиски
  • 3 порубленных шампиньона
  • 1/2 нарубленного красного болгарского перца
  • 1 маленький нарубленный цуккини
  • 4 яйца
  • 175 мл молока
  • 1 ст. ложка томатного соуса

Как приготовить пирог из слоеного теста:

1. Разогреть духовку до 180 °С. Смазать жиром круглую форму для пирога глубиной 4 см и диаметром 20 см.

2. Выложить дно и стенки формы тестом, подрезав лишние края. Выложить кусочки сосисок, грибы, болгарский перец и цуккини на тесто.

3. Взбить венчиком яйца, молоко и томатный соус в чаше. Приправить солью и перцем. Вылить в форму поверх овощей и сосисок.

4. Запекать пирог в течение 50-60 мин или пока тесто не станет золотистым и яйца в центре не пропекутся. Нарезать на ломтики и подавать.

5. Пирог из слоеного теста готов.

Gurmania.ru »

Темы: #пирог #сосисками #яйцом #овощами

2011-7-3 12:16

Источник: Gurmania.ru