Что нужно на 12 порций пирожных с кремом:

• 3 яйца
• 150 г сахара
• 2 пакетика ванильного сахара
• 110 г муки
• 60 г расплавленного масла
• 1 г дрожжей
• Щепотка соли
• 1 стручок ванили

Для сладкого сырного крема:

• 120 г мягкого сыра
• 200 г сахара для глазирования
• 30 г масла
• 1 ст. ложка розовой воды
• 1 капля розового красителя

Что нужно на 12 порций пирожных с кремом:

• 3 яйца
• 150 г сахара
• 2 пакетика ванильного сахара
• 110 г муки
• 60 г расплавленного масла
• 1 г дрожжей
• Щепотка соли
• 1 стручок ванили

Для сладкого сырного крема:

• 120 г мягкого сыра
• 200 г сахара для глазирования
• 30 г масла
• 1 ст. ложка розовой воды
• 1 капля розового красителя

Как приготовить пирожные с кремом:

1. Предварительно нагрейте печь до 180 градусов.

2. Отделите белки от желтков яиц. Смешайте желток, сахар и зерна стручка ванили. Добавьте расплавленное масло.

3. Смешайте муку, дрожжи и соль. Добавьте понемногу эту смесь к вашей яичной заготовке.

4. Взбейте белки до пышного густого состояния, также добавьте к заготовке.

5. Положите тесто в формочки для кексов и поставьте в духовку на 20 мин.

6. Готовые кексы охладите.

7. В это время приготовьте крем: смешайте сыр, сахар, масло, розовую воду и краситель. Затем поместите смесь в холодильник и оставьте на 1 ч.

8. С помощью кулинарного шприца красиво выложите крем на кексы: будьте креативны, создайте праздничный десерт вашей розовой мечты!

9. Пирожные с кремом готовы.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-12-1 20:55