Что нужно на 6 штук десерта в виде сердечек:
- 350 г бисквитного коржа
- 250 г размягченного сливочного сыра
- 4 ст. ложки густых сливок
- 2 ч. ложки экстракта ванили
- 250 г ломтиков клубники
- 125 мл клубничного джема
- 1 ст. ложки сахарной пудры
Что нужно на 6 штук десерта в виде сердечек:
- 350 г бисквитного коржа
- 250 г размягченного сливочного сыра
- 4 ст. ложки густых сливок
- 2 ч. ложки экстракта ванили
- 250 г ломтиков клубники
- 125 мл клубничного джема
- 1 ст. ложки сахарной пудры
Как приготовить десерт в виде сердечек:
1. Выложить бисквитный корж на разделочную поверхность. При помощи формочки для резки «сердце» вырезать 6 сердечек из коржа. Затем острым ножом разрезать каждое напополам вдоль.
2. Электрическим миксером взбить сливочный сыр до однородного кремообразного состояния. Добавить сливки и ваниль. Взбивать, пока масса не загустеет.
3. Распределить сливочную массу по одной половинке сердечек, сверху выложить ломтики клубники. Поместить джем в жаропрочную чашу, разогреть в микроволновой печи на полной мощности в течение 30 с или пока не станет теплым и жидким. Выложить теплый джем поверх клубники.
4. Накрыть верхней частью сердечек, присыпать сахарной пудрой и подавать.
5. Десерт в виде сердечек готов.
Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru
Gurmania.ru »2012-2-12 16:38