Что нужно на 8 порций бутербродов:

• 180 г размягченного несоленого сливочного масла
• 2 х 95 г банки консервированного тунца в собственном соку
• 2 столовые ложки нарезанных каперсов
• 1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки
• 1 столовая ложка лимонного сока
• Багет, нарезанный на ломтики
• Оливковое масло

Что нужно на 8 порций бутербродов:

• 180 г размягченного несоленого сливочного масла
• 2 х 95 г банки консервированного тунца в собственном соку
• 2 столовые ложки нарезанных каперсов
• 1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки
• 1 столовая ложка лимонного сока
• Багет, нарезанный на ломтики
• Оливковое масло

Как приготовить бутерброды:

1. Взбейте в кухонном комбайне масло до бледного цвета. Добавьте тунец и размешайте в комбайне до получения однородной массы. Переложите в миску, добавьте каперсы, петрушку и лимонный сок. Приправьте перцем.

2. Разогрейте масло в сковороде на среднем огне или на решетке барбекю. Обжарьте хлеб с одной стороны 1 минуту или до золотистого цвета.

3. Намажьте на тосты смесь из тунца. Украсьте дополнительно петрушкой.

4. Бутерброды готовы.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2012-5-15 11:20