Что нужно на 4 порции пирога из слоеного теста:

• 1 пласт замороженного слоеного теста (слегка оттаянный)
• 4 поджаренные и нарезанные ломтиками тонкие говяжьи сосиски
• 3 порубленных шампиньона
• 1/2 нарубленного красного болгарского перца
• 1 маленький нарубленный цуккини
• 4 яйца
• 175 мл молока
• 1 ст. ложка томатного соуса

Что нужно на 4 порции пирога из слоеного теста:

• 1 пласт замороженного слоеного теста (слегка оттаянный)
• 4 поджаренные и нарезанные ломтиками тонкие говяжьи сосиски
• 3 порубленных шампиньона
• 1/2 нарубленного красного болгарского перца
• 1 маленький нарубленный цуккини
• 4 яйца
• 175 мл молока
• 1 ст. ложка томатного соуса

Как приготовить пирог из слоеного теста:

1. Разогреть духовку до 180 °С. Смазать жиром круглую форму для пирога глубиной 4 см и диаметром 20 см.

2. Выложить дно и стенки формы тестом, подрезав лишние края. Выложить кусочки сосисок, грибы, болгарский перец и цуккини на тесто.

3. Взбить венчиком яйца, молоко и томатный соус в чаше. Приправить солью и перцем. Вылить в форму поверх овощей и сосисок.

4. Запекать пирог в течение 50-60 мин или пока тесто не станет золотистым и яйца в центре не пропекутся. Нарезать на ломтики и подавать.

5. Пирог из слоеного теста готов.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-7-3 12:16