Продукты:
горчица готовая - 5 г, уксус - 5 г,
масло оливковое - 10 г,
сельдерей - 30 г, зелень сельдерея - 5 г,
ветчина - 10 г, грибы маринованные - 10 г,
яблоки - 20 г, майонез - 15 г,
картофель - 30 г,  свекла - 30 г,
зелень петрушки - 5 г.

   Горчицу, уксус, оливковое масло взбивают и заливают полученной заправкой мелко нарезанную зелень и корни сельдерея. Выдерживают 1 час, а затем добавляют нарезанные ломтики ветчины, маринованные грибы, яблоки и осторожно перемешивают с майонезом. Смесь укладывают в салатник и украшают дольками вареного картофеля, свеклы и зелени петрушки.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-3-10 14:15