САЛАТ КУБАНСКИЙ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ

САЛАТ КУБАНСКИЙ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ

Продукты:

2 кг капусты,
2 кг помидоров,
2 кг лука,
1,5 кг болгарского перца,
1,5 кг моркови,
200 г чеснока,
2 кг огурцов,
зелень,
лавровый лист (1 лист па дно баночки), соль и перец по вкусу.

Инструкции:

Все вымыть, почистить, порезать как на обычный салат, (морковь потереть на мелкой терке). Овощи перемешать в большой кастрюле, посолить по вкусу, налить уксус примерно 150 г оставить на 40 минут. Сложить в литровые стерильные банки. Сверху влить 20- 30 г (2 столовые ложки) растительного масла. Стерилизовать в кипящей воде 20-30 минут и закатать стерильными крышками.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

Gurmania.ru »

Темы: #салат #кубанский #вкусный

2011-3-10 17:10

Источник: Gurmania.ru