Продукты:

Мясо свинина - 300 г.
Яйца - 5 шт.
Огурец свежий - 1 шт.
Сыр "Голландский" - 150 г.
Опята консервированные или свежие - 300 г.
Майонез - 50 г.

Инструкции:

Мясо отварить в подсоленной воде до готовности (около 1 часа), в это время взбить яйца венчиком или в блендере, посолить и жарить тонкие яичные блины (как обычные), когда остынут нарезать тоненькой соломкой (чтобы они были длинные), выложить в посуду, очистить огурец от кожуры и тоже нарезать соломкой, сыр натереть на крупной тёрке. Если вы взяли свежие грибы, то отварите их в подсоленной воде до готовности и нарежьте кусочками (если грибы мелкие, то можно их добавлять в салат целыми, то же касается и консервированных), все добавить в посуду с блинами. Отваренное мясо нарезать также соломкой - добавить в салат. Все перемешать и добавить по вкусу майонез и соль. Этот салат можно приготовить на любой праздник, он очень сытный, а самое главное очень вкусный.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-3-10 18:23