Сэндвичи с козьим сыром, томатами и грибами

Сэндвичи с козьим сыром, томатами и грибами

Что нужно на 3 порции бутербродов с грибами:

  • 1/2 ч. ложки оливкового масла
  • 1 нарезанная кольцами средняя луковица
  • 1 нарезанный тонкими ломтиками красный болгарский перец
  • 150 г нарезанных тонкими ломтиками грибов
  • 2 ч. ложки красного винного уксуса
  • 1 ч. ложка каперсов
  • 1/4 ч. ложки соли
  • 1/8 ч. ложки черного перца
  • 75 г козьего сыра
  • 3 ломтика (по 50 г) поджаренного хлеба
  • 9 тонких ломтиков помидор

 

Что нужно на 3 порции бутербродов с грибами:

  • 1/2 ч. ложки оливкового масла
  • 1 нарезанная кольцами средняя луковица
  • 1 нарезанный тонкими ломтиками красный болгарский перец
  • 150 г нарезанных тонкими ломтиками грибов
  • 2 ч. ложки красного винного уксуса
  • 1 ч. ложка каперсов
  • 1/4 ч. ложки соли
  • 1/8 ч. ложки черного перца
  • 75 г козьего сыра
  • 3 ломтика (по 50 г) поджаренного хлеба
  • 9 тонких ломтиков помидор

 

Как приготовить бутерброды с грибами:

1. Разогреть масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить лук и болгарский перец, тушить 4 мин. Добавить грибы и тушить еще 5 мин или до мягкости. Снять с огня. Добавить уксус, каперсы, соль и черный перец.

2. Намазать каждый ломтик хлеба 2 ст. ложками козьего сыра, выложить по 3 ломтика помидор и равномерно распределить грибную поджарку.

3. Бутерброды с грибами готовы.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

Gurmania.ru »

Темы: #сендвичи #козьим #сыром #томатами #грибами

2012-4-22 18:16

Источник: Gurmania.ru