Что нужно на 12 порций шоколадных кексов:

• 300 г просеянной муки
• 1 ч. ложка соли
• 1 ч. ложка пекарского порошка
• 8 ст. ложек просеянной какао-пудры
• 200 г сахарного песка
• 100 г рубленого темного шоколада
• 125 мл растительного масла
• 175 мл молока
• 1 ч. ложка экстракта ванили
• 2 яйца

Что нужно на 12 порций шоколадных кексов:

• 300 г просеянной муки
• 1 ч. ложка соли
• 1 ч. ложка пекарского порошка
• 8 ст. ложек просеянной какао-пудры
• 200 г сахарного песка
• 100 г рубленого темного шоколада
• 125 мл растительного масла
• 175 мл молока
• 1 ч. ложка экстракта ванили
• 2 яйца

Как приготовить шоколадные кексы:

1. Разогреть духовку до 180 °С. Выложить форму для 12 маффинов бумажными вкладками.

2. Смешать муку, соль, пекарский порошок, сахар и шоколадные чипсы в большой миске. Сделать углубление в центре. Взбить венчиком растительное масло, молоко, ваниль и яйца в большой чаше. Добавить смесь в углубление, аккуратно перемешать деревянной ложкой. Выложить в подготовленные формы.

3. Выпекать в течение 25 мин или пока полностью не пропекутся. Дать постоять в форме в течение 5 мин. Выложить на решетку и полностью остудить.

4. Шоколадные кексы готовы. 

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2012-3-1 18:32