Что нужно на 4 порции блюда с сосисками:

• 2 чайные ложки оливкового масла
• 8 сосисок отменного качества
• Бекон
• 1 большая нарезанная коричневая луковица
• 2 раздавленных зубчика чеснока
• 500 г нарезанных грибов
• 1 чайная ложка сладкой паприки
• 1/4 стакана томатной пасты
• 1 стакан мясного бульона
• 1/4 стакана сметаны
• 2 столовые ложки нарезанного свежего зеленого лука
• Хрустящий хлеб для подачи

Что нужно на 4 порции блюда с сосисками:

• 2 чайные ложки оливкового масла
• 8 сосисок отменного качества
• Бекон
• 1 большая нарезанная коричневая луковица
• 2 раздавленных зубчика чеснока
• 500 г нарезанных грибов
• 1 чайная ложка сладкой паприки
• 1/4 стакана томатной пасты
• 1 стакан мясного бульона
• 1/4 стакана сметаны
• 2 столовые ложки нарезанного свежего зеленого лука
• Хрустящий хлеб для подачи

Как приготовить блюдо с сосисками:

1. Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте сосиски до коричневого цвета. Переложите в тарелку и накройте крышкой.

2. Добавьте бекон, лук и чеснок в сковороду. Готовьте, помешивая, в течение 3 минут. Добавьте грибы, жарьте, помешивая, в течение 5 минут. Добавьте красный перец, томатную пасту и бульон. Доведите до кипения.

3. Между тем нарежьте сосиски по диагонали на 4 толстых ломтика. Добавьте в сковородку. Приправьте перцем и готовьте, помешивая, в течение 2 минут. Снимите с огня. Добавьте сметану и лук. Подавайте с сухарями.

4. Блюдо с сосисками готово.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2012-7-19 22:46