Спагетти с креветками и апельсиновым вкусом

Спагетти с креветками и апельсиновым вкусом

Что нужно на 4 порции макарон с креветками:

  • Цедра и сок 1 апельсина
  • 1/2 ч. ложки шафрана
  • 300 г спагетти
  • 2 ст. ложки оливкового масла холодного отжима
  • 200 г тонко нарезанных кольцами цуккини
  • 500 г очищенных зеленых креветок
  • 2 ст. ложки нарезанной петрушки

Что нужно на 4 порции макарон с креветками:

  • Цедра и сок 1 апельсина
  • 1/2 ч. ложки шафрана
  • 300 г спагетти
  • 2 ст. ложки оливкового масла холодного отжима
  • 200 г тонко нарезанных кольцами цуккини
  • 500 г очищенных зеленых креветок
  • 2 ст. ложки нарезанной петрушки

Как приготовить макароны с креветками:

1. Смешайте в стаканчике апельсиновую цедру, сок и шафран, отставьте, чтобы смесь настоялась в течение 10 минут.

2. Отварите спагетти в подсоленной воде до al dente.

3. Нагрейте масло в сковородке, обжарьте цуккини поочередно с двух сторон до золотистого цвета. Затем пожарьте креветки 1-2 минуты или пока они не приготовятся. Добавьте в креветки апельсиновый соус, который у вас настаивается, проварите 2-3 минуты. Добавьте петрушку, посолите и поперчите смесь в сковороде. Слейте отваренные спагетти и добавьте в сковородку. Перемешайте и подавайте.

4. Макароны с креветками готовы.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

Gurmania.ru »

Темы: #спагетти #креветками

2012-11-1 19:33

Источник: Gurmania.ru