Продукты:

Тесто:

2 яйца,
1 стакан сахара,
сок 1 лимона,
200 г сметаны,
1/2 банки сгущенки,
1/2 ч. ложки негашеной соды,
мука

1/2 банки сгущенки,
200 г сливочного масла,
1/2 стакана жареных орехов

Белки и желтки разделить.

Взбить в пену белки, постепенно добавляя сахар.

Вмешать сок лимона.

Добавляя муку к смеси из желтков, сметаны, сгущенки и соды взбивать полученное тесто до густоты сметаны .

Выпекать два коржа, на 1 корж смешивать по 1/2 теста 1 и 2 (смешивать непосредственно перед выпечкой).

Выпекать на среднем огне в течение 40 мин.

Компоненты для крема соединить, крем взбить и обмазать им остывшие коржи.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 14:42